今朝の宮崎市は雨上がりの曇り空ですねー。
しかも、気温は16℃を超えていそうですよ。
寒暖の差が激しくなっております。体調管理をしっかりしなければいけませんね。
さて、みなさんはお正月のお餅は食べられたでしょうか。
私は昨年末にいただいた あん入り餅 を毎日一個食べていますよ。
いただいたばかりのあん入り餅です。よもぎバージョンですね。
さらに向かって「右側の餅はあんが多い」というメッセージ付きでした。
いっぺんには食べ切れませんので、直ぐに冷凍しておきました。
器に入った餅は冷凍あん入り餅の姿です。
その器にお水を適量入れましてレンジでチンします。
するとおしるこになるんです。
私流の食べ方かもしれませんが、うまいんだなーこれが。
いつもありがとうございます。母上様。
